Beržas – tai vienas dažniausių Lietuvoje natūraliai augančių medžių. Medicinoje naudojamos dvi beržų rūsys: plaukuotasis beržas (Betula pubescens) ir karpotasis beržas (Betula pendula). Vaistinė žaliava – beržų lapai ir pumpurai. Beržų lapai skinami gegužės mėnesį, pumpurai – vasario – kovo mėnesiais. Beržų lapų ir pumpurų preparatai vartojami kaip dezinfekuojanti, šlapimo ir tulžies išsiskyrimą skatinanti priemonė.
Beržų pumpurų arbata tinka sergant kvėpavimo takų ligomis kaip antiseptinė, prakaitavimą skatinanti ir atsikosėjimą lengvinanti priemonė. Kaip šlapimo išsiskyrimą skatinanti priemonė beržų lapai gali būti vartojami esant padidėjusiam kraujospūdžiui.
Beržų pumpurų nuoviru galima perplauti galvą. Jame esantis degutas veikia dezinfekuojančiai, naikina pleiskanas, stiprina plaukų šaknis. Stipresnės koncentracijos nuoviras plaukams suteikia gelvą atspalvį.
Iš beržo medienos gaminama aktyvuota anglis, kuri vartojama apsinuodijus maistu kaip toksinus surišanti medžiaga.
Beržų sula – natūralus vitaminų šaltinis, ji gali būti vartojama organizmui stiprinti. Beržų suloje gausu vitamino C , PP , gliukozės, fruktozės.
Įspėjimai: beržo preparatų nevartoti sergant inkstų ligomis. Beržų sulą saikingai vartoti sergant cukriniu diabetu.