Paprastasis pankolis (Foeniculum vulgare) – tai iki 1,5 m aukščio augalas, paplitęs vakarų ir Pietų Europoje, Balkanuose. Vaistinė žaliava – pankolių vaisiai. Juose gausu eterinio aliejaus. Pankolių vaisiai skatina atsikosėjimą, mažina pilvo pūtimą, atpalaiduoja spazmus, veikia raminančiai. Vartojant kartu su kmynais pankolio poveikis sustiprėja.
Pankolių užpilas gaminamas 1 arbatinį šaukštelį sutrintų pankolių vaisių užplikant stikline vandens, palaikoma 15 minučių, nukošiama, vartojama po stiklinę 3 kartus per dieną valgant.