Pipirmėtė (Mentha piperita) – tai daugiametis iki 80 cm žolinis augalas, auginamas kaip vaistinis bei prieskoninis augalas visame pasaulyje. Vaistinė žaliava – pipirmėčių lapai. Juose gausu eterinio aliejaus, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra mentolis, taip pat randama flavanoidų, šiek tiek vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Pipirmėčių lapų arbata vartojama virškinimui gerinti, atpalaiduoja spazmus, slopina pykinimą, mažina skausmą, pasižymi raminančiu poveikiu.
Pipirmėtės naikina bakterijas, jų arbata gali būti naudojama burnos ertmės skalavimams kaip dezinfekuojanti ir dantų skausmą malšinanti priemonė, taip pat nemaloniam burnos kvapui šalinti.
Įspėjimai: pipirmėtės preparatų nevartoti sergant tulžies pūslės akmenlige, alergiškiems pipirmėtei asmenims.